Gemeinde 17 Das Fett muss weg Was für Smoothies gilt, gilt auch für Frittiertes – selbstgemacht schmeckt’s am besten. Dochwährend die Früchteschalen schnell entsorgt sind, bleibt nach Pommes undCo. einePfannevoll Öl übrig–und jetzt? Wer selber kocht, weiss, was drinsteckt. Für Gesundes gilt das sowieso. Clevere Hobbyköche legenaber auchbei Frittiertem Wert auf Qualität, zumBeispiel bei Pommes frites. Früher waren selbstgemachte Pommes ein Jahrhundertereignis. Heute gibt es Fritteusen sogar für denSingle-Haushalt. Eine Handvoll Biokartoffeln, ein gutes Öl und fertig ist die Leckerei – knusprig, frisch und genauso dick geschnitten, wie man es gerne mag. Nur – wohin mit demÖl? In den Abfluss, und die Kanalisation wird’s schon richten? Von wegen. Öl mag flüssig aussehen, wenn es in der Fritteuse brutzelt. Es kühlt sich aber wieder ab undwird dadurch härter. Weil Öl sich nicht mit Wasser vermischt, kann es dann leicht die Kanalisation verstopfen. Erinnern Sie sich noch an den 65 Meter langen Fettklumpen in der Kanalisation von London? Genau deshalb bieten sich Abfluss und Toilette nicht zur Entsorgung an. Die feine Art, das übriggebliebene Öl loszuwerden, ist der Gang zur Wertstoffsammelstelle. Hier lassen sich Speise- und Frittieröl ohne schlechtes Gewissen entsorgen undwerden dann korrekt recycelt. Das Gleiche gilt übrigens auch für Getriebeöl und kosmetische Öle. All-Clean AG überzeugt seit 40 Jahrenmit Sauberkeit pur Unterhaltsreinigung | Gebäudereinigung | Baureinigung Hauswartung | Spezialreinigung | Fensterreinigung All-Clean AG | Steinhaldenstrasse 22 | 8954 Geroldswil | 044 405 42 42 | info@all-clean.ch | www.all-clean.ch Weitere Informationen zu Pusch erhalten Sie unterwww.pusch.ch Weiterführende Links: www.swissrecycling.ch/ wertstoffe/oel/
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